Silinder panas sejuk juga dikenali sebagai silinder penuaan, terutamanya sesuai untuk pengeluaran ais krim, susu, farmaseutikal dan minuman. Produk ini set pemanasan, penyejukan, penebat, campuran perawatan, pasteurisasi, bahan sementara untuk satu badan, boleh digunakan dalam satu mesin, jadi julat aplikasi adalah sangat luas. Mengikut keperluan proses pengguna yang berbeza, struktur silinder panas sejuk boleh direka sebagai lubang terbuka atau tertutup, dan kaedah pengeluaran boleh direka sebagai pengeluaran sampingan atau pengeluaran bawah.

Peralatan silinder panas sejuk terutamanya terdiri daripada bilis dalaman, lapisan, lapisan penebat haba, peranti pengadukan, kaki pendukung, paip proses beberapa bahagian, semua dipilih dengan 304 atau316LKeluli tahan karat kelas kebersihan dibuat, dalam dan luar dipoles halus tanpa sudut mati kebersihan, lapisan dalam memasuki wap, air panas, air sejuk dan lain-lain media untuk penukaran haba bahan dalam tangki. Lapisan luar diisi jaket insulasi dengan busa poliuretan. Alat pengadukan boleh mengikut keperluan proses yang berbeza pengguna, direka untuk pengadukan pusat atau eksentrik, bentuk daun paddle mempunyai daun miring, bentuk kotak, jenis penggoresan, jenis dorongan dan lain-lain, poros output pengurangan dan paddle pengadukan menggunakan sambungan hidup atau flange, mudah untuk membongkar dan membersihkan penyelenggaraan. Peralatan mempunyai ciri-ciri pemanasan yang seragam, kebersihan yang indah, kemudahan pembersihan dan lain-lain.