Industri MakananPerkhidmatan ERPPenyelesaian
Satu Pengenalan Industri Makanan:
Industri makanan di China adalah industri yang sangat kompetitif, walaupun margin keuntungan yang rendah, tetapi ruang pasaran yang besar, pengeluaran dan jualan mempunyai ruang untuk peningkatan yang besar. Pasaran makanan pada masa akan datang, penggunaan dan permintaan akan menyelesaikan transformasi daripada mengejar kuantiti untuk mengejar nutrisi, kualiti, keselamatan, kemudahan dan kepelbagaian, jadi pembangunan industri makanan mempunyai prospek dan potensi yang besar dan risiko yang rendah. Dari segi statistik, hampir10Setiap tahun industri makanan ChinaSepuluh peratus.Kelajuan pertumbuhan ini menempati kedudukan yang sangat penting dalam ekonomi negara.
Industri makanan walaupun pelbagai jenis, dan kaedah pembuatan, saiz peralatan dan bentuk struktur yang berbeza, tetapi proses pembuatan ini boleh diklasifikasikan, unit operasi asas kejuruteraan makanan biasanya termasuk: penghantaran bahan, pembersihan, peringkat, pemecahan, campuran, pemisahan, emulsi, pemindahan haba, kepekatan, pengeringan, penyejukan, operasi vakum dan pembungkusan. Kekerumitan pemprosesan makanan mencerminkan tahap sains dan teknologi industri yang tinggi dan rendah, tetapi juga menunjukkan saiz keuntungan ekonomi. Semakin halus pemprosesan, semakin tinggi tahap penggunaan komprehensif, semakin tinggi nilai tambah produk.
Dua. Penerangan ringkas ciri-ciri industri:
●Industri makanan adalah industri persaingan yang benar-benar bebas, halangan industri yang kecil, kandungan sains dan teknologi yang tidak tinggi, ambang yang rendah, tetapi persaingan yang ketat;
●Produk kecil, pasaran besar, harga unit makanan yang lebih rendah, tetapi penggunaan yang besar;
●Kehidupan industri kekal, makanan adalah keperluan kehidupan orang, tahap pengguna yang luas, perniagaan kurang dipengaruhi oleh perubahan sosial dan ekonomi;
●Pelbagai jenis produk, pengeluaran yang besar, biasanya mempunyai had masa simpanan;
●Jenama dan rangkaian jualan adalah syarat utama untuk menang dalam persaingan;
●Harga sering disesuaikan, strategi jualan yang fleksibel;
●Jumlah pelanggan jualan yang banyak, perniagaan yang kerap, perlu menguruskan pelbagai saluran jualan;
●Memerlukan tindak balas yang cepat dan penghantaran yang tepat pada masanya kepada pesanan pelanggan;
●pengeluaran formula;
●tahap automasi pengeluaran yang tinggi;
●Mempunyai keperluan pengurusan penghantaran;
●Untuk promosi, sering ada keperluan pembungkusan, bungkusan, bungkusan gabungan;
●Mengesan batch, pengeluaran makanan yang paling penting adalah kawalan kualiti, mengikut batch pengeluaran pengesanan, pengesanan input, boleh membantu syarikat meningkatkan kualiti produk, menganalisis masalah yang timbul dalam pengeluaran;
Tiga. Fokus pengurusan industri dan masalah biasa
1、Pengurusan resipi
Perusahaan makanan dikeluarkan secara resipi dengan tahap kerahsiaan yang tinggi, dan setiap peningkatan resipi memerlukan pengubahsuaian dan arkib BOM untuk memudahkan pertanyaan pengesanan lanjutan.
Pengurusan pengesanan dan tempoh simpanan
Pengurusan kualiti bahan mentah, proses pengeluaran pertengahan dan produk siap adalah agak ketat, sering memerlukan pengesanan kembali dari produk siap untuk produk separuh siap, bahan mentah, pembekal dan lain-lain, oleh itu keperluan pengurusan batch yang lebih tinggi; Makanan biasanya mempunyai tempoh simpanan, jadi inventori produk juga perlu diuruskan mengikut tempoh simpanan.
3、Pembungkusan fleksibel, memerlukan rekod pelbagai unit pengukuran pada masa yang sama
Penyimpanan dan pengambilan bahan mentah mungkin memerlukan rekod dan penukaran pada masa yang sama dalam pelbagai bentuk pembungkusan, dan juga akan muncul barangan yang sama dengan pelbagai unit pengukuran pembungkusan, untuk statistik jualan atau pengiraan kos yang menambah kesukaran tertentu.
4. Pengurusan penggabungan dan pembongkaran
Dalam proses jualan akan dengan program promosi dengan kotak hadiah pembungkusan yang berbeza untuk dijual, selepas tamat tempoh promosi yang sesuai akan dibuang, dibuang semula secara berasingan selepas dijual, proses gabungan atau pembongkusan juga akan berlaku kos tenaga kerja tertentu, meningkatkan kos produk.
5Pengurusan Harga Komoditi
Barang yang sama boleh mengambil cara harga yang berbeza mengikut bentuk pelanggan yang berbeza, saluran, rantau, cara jualan, jumlah jualan; Apabila produk baru atau produk asal disenaraikan, harga yang sesuai perlu dihasilkan secara bersamaan untuk strategi harga pelanggan yang berbeza.
Banyak kakitangan jualan dan sering tidak dapat mencapai kawalan harga yang ketat.
Barang yang sama mungkin mempunyai pelbagai harga, yang menyebabkan pekerja perniagaan tidak mudah menentukan harga yang digunakan apabila membuat pesanan.
Industri makanan biruPerkhidmatan ERPIdea dan Solusi Sistem:
Industri makanan mempunyai pelbagai jenis produk dan bahan mentah, tahap automasi tempat pengeluaran yang tinggi, kawalan bengkel tidakPerkhidmatan ERPFokus kawalan sistem, manakala inti pengurusan perniagaan adalah bagaimana memastikan peranti pengeluaran beroperasi secara stabil untuk kitaran yang panjang. Tetapi syarikat makanan dalam pengesanan batch, pengurusan resipi, pengurusan produk gabungan, pengurusan pemotongan portfolio, pengurusan pengukuran pelbagai pembungkusan, pengurusan kredit, pengurusan promosi harga komoditi, pengurusan pesanan, pengurusan jualan, analisis jualan dan lain-lain mempunyai ciri-ciri yang kuat, tetapi juga sukar pengurusan.
1Pengurusan resipi yang sempurna
Industri Makanan Blue SpiritPerkhidmatan ERPSistem boleh menyimpan beberapa versi resipi, merekodkan masa perubahan dan nombor versi, dan boleh memanggil pertanyaan pada bila-bila masa untuk mengetahui sejarah perubahan.
2Prinsip pengurusan kumpulan yang ketat
Industri Makanan Blue SpiritPerkhidmatan ERPSistem ini juga menyediakan nombor kumpulan dan pengurusan penyimpanan, pelanggan boleh fleksibel untuk menetapkan bahan, produk separuh siap dan produk siap untuk tahap kelemahan pengurusan nombor kumpulan, menetapkan bahan untuk pengurusan nombor kumpulan selepas, sebarang perubahan bahan bahan dalam perniagaan perlu mengembangkan nombor kumpulan tertentu, pengguna boleh menanyakan secara dalam talian dengan cepat bahagian-bahagian dalam pelbagai gudang nombor kumpulan tertentu keadaan stok, dari pelanggan kepada pembekal, dari jualan ke persediaan, pengguna boleh dalam industri makanan biasa.Perkhidmatan ERPSistem menanyakan mana-mana produk kumpulan akhir. Jika bahan mentah atau produk mempunyai pengurusan masa simpanan, biasanya industri makananPerkhidmatan ERPSistem boleh bergantung kepada pelanggan.“Bilangan hari pemeriksaan semula”、“Bilangan hari yang berkesan”Tetapan memaklumkan pengguna secara automatik untuk pengurusan yang mudah.
3Penukaran bebas pelbagai unit pengukuran
Industri Makanan Blue SpiritPerkhidmatan ERPSistem ini menyediakan tiga ungkapan kuantiti: unit tunggal, unit ganda, unit ganda pembuatan, tetapi juga menyediakan unit penukaran untuk menguruskan inventori yang lebih baik dan lebih komprehensif.
4Pengurusan promosi barangan yang mudah
Industri Makanan Blue SpiritPerkhidmatan ERPSistem ini boleh disesuaikan dengan harga promosi, menawarkan tawaran khas untuk menghasilkan barangan pelanggan secara automatik, membuat perubahan harga melalui pelbagai kombinasi syarat seperti kategori produk, kategori pelanggan, dan lain-lain, memudahkan penuh nilai harga promosi apabila acara perayaan. Pelanggan boleh ditetapkan sebelum promosi atau penyesuaian, apabila tiba tarikh berkuatkuasa yang ditentukan, sistem akan menggunakan harga baru secara automatik, dan pada tarikh tamat tempoh yang ditentukan, sistem akan menggunakan harga sebelum penyesuaian secara automatik tanpa campur tangan manusia.
5Pengurusan harga yang komprehensif
Industri Makanan Blue SpiritPerkhidmatan ERPFaktor-faktor dalam sistem yang mempengaruhi harga termasuk enam aspek: pelanggan, komoditi, mata wang, unit harga, tarikh berkuatkuasa dan jumlah. Kawalan harga jualan juga boleh ditakrifkan untuk setiap produk. Sehingga sembilan tetapan harga asas disediakan dalam sistem, dan setiap harga juga boleh dibahagikan kepada sebelum dan selepas diskaun untuk menyesuaikan diri dengan liputan pelanggan yang luas pasaran makanan.
6Pengurusan jualan memasukkan pelbagai kaedah jualan
Industri Makanan Blue SpiritPerkhidmatan ERPSistem ini menyediakan ciri-ciri pengalihan pesanan automatik dan audit saling, selepas pengesahan pesanan boleh disalin menjadi surat jualan, mengurangkan masa masukan pengguna dan menjamin kesesuaian data sebelum dan selepas. Pada masa yang sama, surat jualan boleh menetapkan pesanan semakan, jika pesanan tidak dinyatakan, sistem boleh tidak membenarkan perdagangan. Untuk perniagaan penjualan pelbagai gudang, menyediakan proses penjualan dari gudang ibu pejabat terlebih dahulu ke gudang pusat dan kemudian melalui gudang pusat. Pada masa yang sama untuk pengurusan jumlah dalam proses penghantaran juga menyediakan pertama dari ibu pejabat ke gudang, mengesahkan jumlah penghantaran, kemudian dari pusat rangkaian dari gudang ke gudang pusat rangkaian, mengesahkan jumlah penerimaan, supaya anda boleh menguruskan jumlah dalam proses penghantaran dengan baik. Bagi bentuk jualan penghantaran, apabila membekalkan kedai, proses pinjaman, apabila menyelesaikan dengan kedai, kemudian proses jualan untuk memenuhi tingkah laku jualan penghantaran. Untuk perniagaan jualan tunai, Easyfly juga menawarkan pengurusan jualan tunai.
Jabatan jualan juga boleh menanyakan status stok dalam talian semasa menerima pesanan dan jumlah stok yang dijangka tersedia (iaitu jumlah yang tersedia selepas dikurangkan jumlah yang telah ditetapkan) untuk mengelakkan pesanan berlebihan dan menjejaskan jualan......
……Mengoptimumkan proses pengurusan, menjimatkan kos pengeluaran, meningkatkan kecekapan pengeluaran dan meningkatkan keberkesanan keseluruhan perniagaan! Penyelesaian sistem pengurusan perniagaan yang disesuaikan, sila hubungi kakitangan laman web kami untuk maklumat lanjut!