Daging lembu. Ayam. daging babi dan lain-lain melalui suhu tinggi. Saus daging yang dibuat daripada reaksi bioenzim dan lain-lain, mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan ciri-ciri penyerapan yang mudah dicerna oleh manusia, saus daging ini biasanya memerlukan pengeringan suhu rendah untuk memastikan rasa khasnya, kaedah pengeringan tradisional memerlukan suhu yang tinggi. Selama masa yang lama, sos daging yang dikeringkan mempunyai kehilangan rasa yang besar, sehingga mengurangkan nilainya.

Keringan suhu rendah gelombang mikro vakum mempunyai kelajuan pengeringan yang cepat, biasanya boleh dilakukan dalam 1 jam, penggunaan tenaga yang rendah, ciri-ciri pengeluaran yang besar.

Peralatan pengeringan gelombang mikro vakum, adalah teknologi aplikasi tenaga gelombang mikro yang menggabungkan teknologi pengeringan vakum dengan peralatan pengeringan teknologi tinggi yang komprehensif, menyelesaikan masalah pengeringan seragam bahan dalam keadaan tetap, peralatan dengan keselamatan dan kestabilan yang tinggi, dengan suhu pengeringan yang rendah dan kualiti yang tinggi. Masa yang singkat. kecekapan tinggi. Kadar pendapatan yang tinggi. Ciri-ciri kos yang rendah adalah kualiti yang tinggi. Peralatan pengeringan suhu rendah yang cepat.

Bahan dalam proses pengeringan suhu penguapan air mempunyai hubungan langsung dengan tekanan atmosfera, titik didih tekanan atmosfera yang lebih rendah, suhu didih air di bawah tekanan atmosfera adalah 100 darjah, apabila vakum kurang daripada -0.08MPA, titik didih air turun kepada 30-40 darjah. Oleh itu, dalam keadaan vakum, bahan boleh kering dengan cepat pada suhu yang lebih rendah.

Pemanasan tradisional disalurkan melalui. Kaedah konveksi dan radiasi dilakukan, konveksi udara dalam keadaan vakum sukar dilakukan, hanya dengan cara penghantaran untuk menyediakan bahan dengan tenaga haba, permukaan bahan pasta kering pertama kering dan keras, membentuk kerang "padat", haba luaran sukar masuk, kelembapan dalaman sukar dikeluarkan, oleh itu, kelajuan pengeringan perlahan. Keuntungan rendah. kitaran yang panjang. Suhu tidak mudah dikawal dan secara langsung menjejaskan kualiti kering bahan.

Keringan gelombang mikro vakum adalah bahan yang dipanaskan dengan menggunakan tenaga gelombang mikro dalam keadaan vakum, bahan dalam medan gelombang mikro menyerap tenaga gelombang mikro secara keseluruhan, kelajuan pemanasan yang cepat, pengedaran tenaga haba secara seragam, penggunaan tenaga haba yang tinggi, kelembapan dikeluarkan dengan cepat, pada masa yang sama, penghantaran tenaga gelombang mikro dalam keadaan vakum tidak akan terjejas, bahan secara keseluruhan boleh dipanaskan dengan cepat oleh gelombang mikro, tanpa kehilangan tenaga, bahan dalam proses pengeringan tidak akan membentuk keras keras, gas yang dikeluarkan dengan mudah semasa pengeringan suhu pengeringan yang rendah. laju. Kualiti tinggi. Bahan-bahan berkesan ubat boleh dikekalkan lebih banyak.

Keringan gelombang mikro vakum adalah pemanasan keseluruhan bahan, proses pengeringan dan kawalan kualiti yang kuat, mengubah cara tradisional untuk mengira amalan pengeringan dengan kawasan lapisan, secara langsung menggunakan peralatan untuk mengira pengeluaran pengeringan peralatan. Oleh itu. Peralatan pengeringan gelombang mikro vakum telah mengubah teknologi pengeringan tradisional dan ia bukan sahaja mempunyai suhu rendah. Cepat. Ciri-ciri pengeringan seragam, dan mempunyai kawalan yang tinggi, boleh meningkatkan kualiti, penjimatan tenaga sehingga 80%, kelajuan pengeringan lebih daripada sepuluh kali lebih cepat, kadar panen hampir 100%, tanpa mengurangkan pencemaran alam sekitar, meningkatkan keuntungan ekonomi perniagaan dan menjadi peralatan pengeringan moden yang maju.